Recettes

pour y mettre toutes nos recettes et des idées

que d idées dans cette tete chichi


euh des recettes de quoi??

pour épater ! manger, inviter :) Je parle de culinaire voyons :)

je vais pas poster souvent ici,mes talents culinaires se limite a faire des frites

et moi la purée

Tu peux mettre des idées de cocktails ou apéro aussi, c'est plus le truc des mecs :p

ok ca peut etre intéressant

eh ben elle va avoir du mal a ce remplir la section...

Tartiflette, lapin a la crème, lapin a la moutarde, purée steak haché, omelette...

Mais oui y a plein de choses !

en plus ca va me donner faim tout ca

Escalopes sauce citron avec tagliatelles
Escalopes a la crème avec riz
Bavette sauce roquefort avec pomme de terre sautées

seb.carole a écrit:

en plus ca va me donner faim tout ca

On reconnait bien l'homme

un de mes passe temps préféré

On est d'accord la dessus ! ca et le dodo

le dodo moi c est le moins possible,perte de temps

Un point de vue acceptable aussi ^^

Bon voilà une recette superbe qui prend peu d'ingrédients et est délicieuse :

Gratin de pommes de terre au roquefort

30 mn prep + 1h30 cuisson

• 1,5 kg de pommes de terre type BF 15
  
• 200 g de roquefort
  
• 1 l de lait concentré non sucre
  
• 4 c. à soupe de crème épaisse
  
• 6 jaunes d'oeufs
  
• 1 oignon
  
• 4 gousses d'ail
  
• 2 brins de thym
  
• 75 g de beurre
  
• sel, poivre
  

Préchauffez le four à th.6 (180°C).
Pelez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en rondelles à l'aide d'un robot muni de lame chips. Pelez et hachez l'ail et l'oignon.
Dans une grande jatte, mettez les jaunes d'oeufs avec le lait concentré non sucré, ajoutez 4 c. à soupe de crème épaisse, le roquefort émietté, l'ail et l'oignon, le thym effeuillé et les pommes de terre.
Salez, poivrez et mélangez bien.
Beurrez un plat à gratin avec une partie du beurre, versez la préparation aux pommes de terre, parsemez de noisettes de beurre, couvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez pendant environ 1 h 30.
Retirez la feuille d'aluminium au bout d'1 heure pour que le dessus gratine. Servez très chaud.

sympa la recette...vais essayer